Also, ich bin mal unsere Bayrischen Fachhochschulen (OK, jetzt „University of applied sciences), die ich kenne, durchgegangen und da sind mir die folgenden Felder ins Auge gestochen:

Soziale Arbeit (Sozialpädagogik), Design, Produktdesign (die Variante, mit der man auch Geld verdienen kann, allerdings ist da etwas BWL/Controlling dabei…), integrative Gesundheitsförderung – alles HS Coburg
„Erziehung und Bildung im Lebenslauf“ an der FH Nuernberg
Textildesign, Mediendesign – FH Hof
Landschaftsarchitekur, Gartenbau – FH Weihenstephan

Also, prinzipiell läuft das – will man Mathe umgehen – in jedem Fall auf einen Studiengang des sozialen oder des gestalterischen Bereichs hinaus. Weil – selbst Wirtschaft hat eine Menge mathematische Anteile (Controlling, Statistik etc.)
So etwas wie Computerlinguistik etc, was trotz der Nähe zur Informatik kein Mathe hat (zumindest nicht in Erlangen), gibt es nur an der Uni.

Aber evtl. gibt es eine Möglichkeit, auch an die Uni zu gehen – gerade für Leute mit Berufserfahrung gibt es in den einzelnen Bundesländern (und NRW ist da recht vorne dabei) viele Möglichkeiten, auch ohne allgemeine Hochschulreife an die Uni zu kommen.

Ich hoffe, das hilft dir weiter! 🙂

Das ist echt ne harte Nuss. Mathematik hast du mittlerweile, wie meine Vorposter geschrieben haben, fast überall dabei (bzw. überall, wenn man nur die Fachrichtungen nimmt, die man nicht aus Passion und/oder weil man sonst nix zu tun hat, studiert…). Da kommt es darauf an, welche Art von Mathematik dir noch am Ehesten liegt.

Die Idee mit Uni/Quereinstieg ist allerdings nicht von der Hand zu weisen. Zu dem Thema kann dir aber am Ehesten ein örtlicher Studienberater etwas sagen, die Regelungen der Universitäten sind in der Regel eher verschwurbelt im Netz zu finden. Dort gibt es dann auch meistens aktuelles Info-Material zum Studienablauf und -inhalt, sodass du dort genau gucken kannst, was die da an Mathematik verlangen. Interessant wäre z.B. ein Studiengang, bei dem es nur um Präsenz-Scheine in Mathematik geht. Da kann man dann seine Note in Mathe absitzen. (Ist aber zugegebenermaßen eher selten…)

Wenn dich Statistik bzw. Auswertungen nicht stören, guck‘ dir mal das hier an: http://www.macromedia-fachhochschule.de/studium/studiengaenge/journalistik.html?src=brochure

Guck ma hier, vielleicht ist da etwas dabei 😉
http://www.hs-bremen.de/internet/de/studium/stg/